김치 냉장고를 이용해서 묵은지를 만들 수 있을까요?

Question

김치를 항아리에 넣고 오랜 시간을 거쳐 만들 수 있는 것이 묵은지라고 알고 있습니다. 김치 냉장고를 이용해서도 묵은지를 만들 수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 귀여운팬더곰238입니다.

김치냉장고에는 숙성기능이 있는데이 숙성기능을 이용하시게 되는 경우 숙성을 통해서 묵은지를 만들 수 있습니다.