오렌지 착즙 주스 냉장고에서 꺼내자마자

Question

먹으면 맛이 너무 차가워서 안나는 느낌인거같은데제 미각이 이상한건가요 아니면 너무차게 과일주스 먹으면 맛이 좀 안날수도있나요? 하하

완전매력적인기린 · Answer

이상한 거 아니에요ㅎㅎ 일반 과일들도 냉장고에서 바로 뺐을 때랑 실온에 두고 어느 정도 있다 먹었을 때랑 당도 차이가 확실하게 나더라구요!

눈에띄게딱딱한라임나무 · Answer

미각이 이상한게 아닙니다. 주스가 너무 차가우면 혀의 미각 수용체 반응이 둔해지고 향을 느끼는 능력도 떨어져 단맛, 신맛과 과일 향이 약하게 느껴질수 있습니다. 냉장고에서 꺼내 5-10분정도 두면 오렌지의 향과 맛이 더 잘 느껴집니다

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