오렌지주스 100% va 매실청..
오렌지주스 100% 와 귤 .오렌지 신맛나는 식품이고 많은사람들이 속쓰림을 느낀다고 하는데
저는 아무리 먹어도 갠찬거든요...
궁금한건 매실청 고작 6미리 물500미리 해서
먹으면 위가 불편해요.. 홍초도 20 미리 물 500미리해서 먹어도 위가아파요..
제가 궁금한건 매실청이나 홍초보다 오렌지주스
100%가 더 신맛이 강한데 왜 주스나 과일먹을때는 위가 멀쩡할까요?
안녕하세요. 김수비 의사입니다.
오렌지 주스나 신맛 나는 과일을 먹을 때 위가 불편하지 않은 이유는 각각의 식품이 위에 미치는 영향이 다르기 때문입니다. 오렌지 주스와 같은 과일 주스는 과일에 자연적으로 들어있는 산(구연산 등)이 위산 분비를 자극할 수 있지만, 대부분 사람에게 자극이 크지 않거나 위에 큰 영향을 미치지 않는 경우가 많아요. 또한 오렌지 주스에는 비타민 C와 같은 영양소가 포함되어 있어서 신맛이 나도 위액의 균형을 맞추는 데는 큰 문제가 없을 수 있습니다.
또한, 섭취량이나 주스의 농도도 중요한데, 보통 오렌지 주스는 농도가 적당하고, 지나치게 신맛이 강하지 않아 위에 부담을 덜 주는 경우가 많죠
반면, 매실청이나 홍초 같은 제품들은 농도가 더 진하고, 산도가 더 강한 경우가 많습니다. 특히 매실청이나 홍초는 설탕이나 기타 성분이 섞여 있어 산미가 더 강하게 느껴질 수 있고, 이것이 위에 더 큰 자극을 줄 수 있습니다. 이와 같은 음료들은 산도를 더 크게 자극할 수 있어서 일부 사람들에게는 위장에 부담을 줄 수 있어요. 홍초나 매실청이 위에 자극을 주는 이유는 그 안에 포함된 산성 성분이나 발효된 성분이 위액의 분비를 과도하게 자극하여 속쓰림이나 불편함을 유발할 수 있기 때문입니다.
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