시래기는 어떻게 말리는건가요? 햇빛에 말리면되나요?

Question

시래기용 무를 키워서 먹으려고 하는데요. 시래기는 햇빛에 말리면 되는건가요? 고추나 들깨같은건 햇빛에 말리는걸로 알고있는데요. 시래기는 말려보지를 않아서요. 시래기도 그냥 햇빛에 말리면 되는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 울퉁불퉁우람한침펜치58입니다.

시래기는 바람이 잘 드는 그늘에 말려야 합니다

햇빛에 말리면 바짝말라 다 바스라 집니다

Answer 2

안녕하세요. 향기로운들소70입니다.

시래기는 어릴적에 시골에 가면 할머니가 처마 밑에 새끼줄을 엮어서 말리는걸 봤습니다.

아마 지금은 그렇게 하지 않겠지요. 아마도 그늘진 곳에서 말려야 할듯 싶네요.