손에서 거품이 잘 나지 않는 이유가 뭘까요?

샴푸는 왜 머리에 닿아야 거품이 날까요?

샴푸를 그냥 손에 놓고서

거품을 내려고 하면 안되고,

머리에 닿으면 거품이 나던데..

왜 그렇죠?