음식물을 오래 보관하는 방법이 있을까요?

Question

음식물을 오래 보관하는 방법이 있을까요?

식재료가 금방 상해버리는 경우가 많아, 더 오래 신선하게 보관할 수 있는 방법이 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 산에서 내려온 딱따구리입니다.해당질문에 답변드리겠습니다.음식물을 오래 보관 하는 방법은 음식물을 소분 해서 밀폐용기나 지퍼백에 담아서 냉동실에 보관하시면 좋을 것 같습니다. 1번 먹을 양으로 소분 해서 냉동실에 보관을 하는 것이 가장 오랫동안 보관해서 먹을 수 있는 좋은 방법 입니다.

Answer 2

안녕하세요. 생각하는 오뎅입니다. 해당 질문에 좋은 답변 드리겠습니다.대부분의 음식은 냉장 보관보다 냉동 보관을 하는 것이 오랫동안 보관 할 수 있습니다. 다음날 먹을 음식이라면 냉장고에 보관을 하는 것이 맞지만 그렇지 않을 경우 소분에서 냉동실에 보관을 하면 오랫동안 보관할 수 있습니다.

Answer 3

진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 일단은 음식물을 오래 보관하시려면 어떤 식자재인지에 따라서 냉장고 보관 혹은 냉동 보관으로 나눌 수가 있습니다 보통 보관을 할 때 공기는 절대 통하지 않게 완전히 밀폐 시켜 주는게 가장 중요한 방법이고요 랩이라든지 반찬통 등등 이런 것들을 활용해서 최대한 신선하게 보관하셔야 합니다

Answer 4

안녕하세요.

대부분의 음식은 냉동고에 보관하면 오래 보관할 수 있습니다. ㅎ

그리고 흔히 사용하는 밀폐 용기를 사용하면 음식의 산소 접촉을 줄여 변질을 막을 수 있습니다. 특히 건조 식품이나

이미 조리된 음식들을 밀폐 용기에 담아 냉장/냉동 보관하면 좋습니다.

제일 좋은 방법은 진공 포장기를 사용하는 것입니다. 진공 포장기는 공기를 완전히 제거하여 음식이 산화되거나

세균이 번식하는 것을 방지합니다. 이는 냉동 보관에 매우 효과적이라고 보면 됩니다.

Answer 5

오래 보관하는 방법은 첫번째 밀봉을 잘해야합니다. 그리고 정말 오랫동안 보관하시려면은 냉동고에 넣는게 최고인것 같습니다. 감사합니다.

Answer 6

안녕하세요. 질문에 대해 답변드려요.

음식물이라는게 식자재를 말하는건가요? 만약 식자재라고 한다면 채소를 예를들어 설명드릴게요. 채소는 손질을 하고 물기를 쫙 뺀다음에 냉장보관을 해주는것이 오래동안 보관하는 방법입니다.