여름 음료로 운동하고 나서 레몬수를 마시려고 합니다. 레몬은 반드시 베이킹 소다로 씻어야 하는 이유가 있나요?

Question

저는 레몬을 소금을 탄 미지근한 물에 굵은 소금으로 문질러서 여러번 씨고 끓는 물에 소주를 넣고 그 물에 굴려서 데쳐 내고 찬물에 바로 담급니다. 레몬 씻는 방법을 찾아보면 베이킹 소다로 씻으라고 나오던데 그냥 소금으로만 씻으면 안되는지요?

Answer 1

인터넷보면 과일을 베이킹소다로 꼭 씻어야 하는 건 아니긴 하더라고요

소금으로 문질러 씻고 데치는 방법도 충분히 세척 효과가 있다보니 지금처럼 꼼꼼하게 씻으시면 괜찮을 것 같아요