바나나 익는 색깔이 이상해서 먹어도 되는지 궁금해요

Question

바나나 2송이를 샀습니다.

2달째 먹고있어서 바나나는 항상 같은곳에 보관하며 보관 환경은 항상 같습니다.

1송이는 시간이 지날수록 검은 반점이 생기면서 점점 익습니다.

근데 다른 1송이가 까맣게 됩니다.

반점이 생기면서 익는게 아니라 오랜 먼지가 쌓인 것처럼 점점 전체적으로까매집니다.

연필로 댓생하듯이요

그러다가 며칠 지나니까 검은 반점이 생기는데

1.먹어도 되나요?

2.처음보는 현상인데 왜 그런건가요?

Answer 1

안녕하세요. 바나나 껍질에 검은 반점이나 검게 변한 부분이 생겼다면 이는 바나나가 너무 익었거나 저장 상태가 좋지

않았다는 신호일 수 있습니다. 이런 부분은 먹어도 되지만 맛과 질감이 다소 변할 수 있습니다.

만약 반점이 많고 껍질이 너무 물렁해졌다면 내부가 변질될 가능성도 있으므로 피하는 것이 좋습니다. ㅎ

Answer 2

안녕하세요 코모도왕도마뱀233입니다 질문에답변드리겠습니다 원래 바나나 같은 경우에는 익을 때 반점이 생기거나 까맣게 변하거나 보통 그렇게 변합니다 그때가 당도가 더 올라가기 때문에 더 맛있는 바나나가 됩니다 일단 바나나 속을까 보시고 완전히 짓무른게 아니라면 드셔도 크게 상관이 없습니다

Answer 3

우선 바나나가 검게 변한 부분은 보통 과일이 익으면서 나타나는 자연스러운 변화이긴 합니다. 하지만 바나나 전체가 까맣게 변했다면, 상하거나 부패가 진행될 가능성도 있습니다. 먹기 전에 상태를 잘 살펴보고, 냄새나 질감이 이상하다면 먹지 않는 것이 좋습니다.

바나나가 갑자기 전체적으로 까맣게 변하는 이유는 보관 상태나 환경 변화, 혹은 과일에 쌓인 먼지와 습기가 영향을 미친 결과일 수 있습니다. 바나나가 너무 오래된 경우나 온도 변화가 심한 곳에 보관되면 이런 현상이 발생할 수 있습니다.