치즈는 우유로 만드는 건가요?

Question

치즈를 만드는데 있어서 주 원료는 우유인가요?

아니면,

다른 혼합물도 들어가는걸것인지요?

상세히 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 기운찬재칼262입니다. 치즈의 주 원료는 우유입니다. 치즈를 만들 때 소금, 식초 등을 이용하여 우유를 응고시킵니다.