전도 기름에 가열해 굽는 것이고 튀김도 기름에 넣어 가열해 튀기는 것인데 어떤때는 전부칠때 기름 너무 많이 넣으면 튀겨지잖아요?
이런 경우 전과 튀김의 차이는 뭐냐는 것이죠
안녕하세요. 러시안입니다.
부침가루와 튀김가루가 따로 있는 걸로 봐서 다른 거 아닐까요?
감자전과 감자 튀김이 다르듯이요. 감자전에 식용유 많이 넣었다고 감자튀김이라고 하지 않는 것처럼요.
