소금과 설탕중에 어떤게 습기를 더 잘 먹나요?

Question

조미료 보관방법때문에 그런데요, 소금과 설탕중에 습기를 더 잘 머금는 것은 어떤것인지 궁금하고,

둘다 공기와 접촉을 최소화 하는게 기본 보관방법이 맞는지 궁금합니다.

Answer 1

소금과 설탕 중에서는 소금이 습기를 더 잘 흡수하는 경향이 있습니다.

이는 소금이 환경 중의 수분을 더 쉽게 끌어들이기 때문입니다.

조미료인 소금과 설탕을 보관할 때는 공기와 접촉을 최소화하는 것이 좋습니다.

밀폐용기에 보관하거나, 습기가 쉽게 들어오지 않는 환경에서 보관하는 것이 이들의 품질을 유지하는 데 도움이 됩니다.