건강관리
토마토에는 어떤 성분이 함유되어 있나요?
안녕하세요? 토마토가 과일이냐, 채소냐 하는 시비가 한때 미국에서 정부와 업자 사이에 논란이었는데 채소로 판결되었다고 하더라구요~ 이런 논란을 가지고 있는 토마토는 건강에도 엄청 좋은 채소인데요~ 토마토에는 어떤 성분이 함유되어 있는건가요?
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토마토에는 라이코펜, 비타민C, 칼륨, 식이섬유 등의 영양 성분이 풍부하여 심혈관 질환 예방, 면역력 강화, 피부 건강 개선, 소화 건강 개선 등의 다양한 건강상의 이점을 제공하며, 남성의 경우에는 전립선암 예방에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 풍부한 식이섬유, 비타민A, 비타민E, 엽산 등도 함유되어 있으며, 과다 섭취 시에는 위장 장애를 일으킬 수도 잇으므로 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
토마토는 식이섬유가 풍부하여 장건강에 도움을 줄 수 있습니다
또한 라이코펜 등의 항산화 물질이 함유되어있습니다
토마토의 대표적인 영양소인 리코펜은 항산화 작용을 합니다. 식이섬유는 소화기능 개선과 변비 예방에 도움을 주고 폴리페놀은 항암, 항염증 등의 효과가 있습니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.