냉동 돈까스나 만두를 튀기는 경우 처음부터 기름 많이 붓는게 좋은 것인가요?

Question

밥 반찬이나 간식으로 냉동 돈까스나 만두를 튀겨 먹는 경우가 있습니다. 주로 프라이팬에 구워 먹는데 처음부터 기름을 충분히 붓는게 좋은 것인가요? 아니면 중간에 보충하는 식으로 붓는게 더 나은가요?

내가 좋아하는 라면은 너구리 · Accepted Answer

내가 좋아하는 라면은 너구리입니다.냉동 돈가스나 만두를 튀기는경우 처음부터 기름을 많이 넣어야 됩니다.기름이 돈가스 전체를 덮을정도로 넣으시고 가열후에 돈가스를 넣어서 튀는것이 맛이가장좋습니다.

귀여운소쩍새254 · Answer

냉동음식을 튀길때는 처음엔 기름을 적게 넣는게 좋습니다 가열되면서 수분이 나와서 기름이 많이 튀거든요

기름은 중간에 보충해주시면 되구요

가능하면 처음엔 뚜껑을 덮는걸 추천드려요

기름이 사방팔방 튀니까 나중에 청소하기도 힘들거든요

답변좋으시면 추천 꼭 해주세요 · Answer

안녕하세요 기름을 많이 붓는다기 보다는 조리할 음식들을 어느정도의 양을 넣을때 충분히 잠길만큼 넣으셔야 골고루 다 잘 튀겨진다고 보시면됩니다

함박눈속의꽃 · Answer

처음부터 기름을 많이 붓는 것보단 적당히 넣고 중간에 보충하는 게 좋아요.

처음부터 기름이 너무 많으면 기름이 튈 수도 있고,

기름이 적으면 속까지 잘 익어요.

적당히 넣고 필요하면 조금씩 더하는 게 더 깔끔하고 맛도 좋아요.

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