아하

학문

화학

친절한카멜레온

친절한카멜레온

채택률 높음

식초가 살균 효과를 가지고 있는 이유가 무엇인가요?

안녕하세요

청소를 하거나 살균을 할 일이 있으면 식초를 사용해서 청소나 살균을 하면 좋다고 하는데요 이 식초에 어떤 성분이 있어서 살균이 되는 건가요?

1개의 답변이 있어요!

  • 이충흔 전문가

    이충흔 전문가

    NAMSUNG HS

    ∙

    안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.

    식초의 살균 효과는 주성분인 아세트산 때문입니다. 아세트산은 강한 산성을 띠며, 세균의 세포막을 파괴하고 단백질을 변성시켜 박테리아와 곰팡이균을 억제합니다.

    일반적으로 3~5% 농도의 아세트산은 세균을 효과적으로 제거하며, 칫솔이나 표면 소독에도 유용합니다. 다만, 곰팡이 제거에는 제한적일 수 있습니다.