집에서 쉽게 치즈를 만드는 레시피 뭐가 있나여?

Question

집에서 쉽게 치즈를 만들고자 합니다만, 꼭 필요한 재료만 추려서 집에서 치즈를 만든다면 어떤 게 필요하나여? 그리고 레시피도 어떻게 되는지 답글 바랍니닷!

Answer 1

우유랑 식초를 이용해서 만들 수 있는 코티지치즈가 있어요! 자세한 레시피는 링크 걸어드릴게요☺️

https://m.blog.naver.com/kimjay126/223686287361

Answer 2

가장 기본적인 재료는 우유와 식초 또는레몬즙이에요

우유는 1리터 정도 준비하고 식초는 2~3큰술이면 충분해요

레시피는 간단해요

먼저 우유를 중불에서 끓여요

우유가 끓기 시작하면 식초를 넣고 잘 저어줘요

그러면 우유가 응고되면서 치즈가 생겨요

이때 불을 끄고 10분 정도 기다려요

그 다음 체에 면포를 깔고 응고된 우유를 부어서 물기를빼면 치즈가 완성되요

원하는 모양으로 만들어도좋고소금이나 허브로 간을 해도 맛있어요.