학문
고당도 음식이라도 천천히 조금씩 먹으면 괜찮을까요??
안녕하세요!!
요즘에 혈당 관리를 하고 있는데요..
만약에 어쩔 수 없이 초콜릿 같은 간식을 먹어야 할 때,
초콜릿을 잘게 쪼개서 조금씩 천천히 먹는다면 혈당 관리가 될 수 있을까요??
답변 부탁드려요~~ 감사합니다!!
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2개의 답변이 있어요!
어느정도는 혈당관리가 될 수 있습니다.
초콜릿을 한 번에 많이 먹으면 혈당이 급격하게 상승할 수 있기 때문에 작은 조각으로 나누어 섭취하고, 전체 섭취량을 제한하는 것이 중요합니다.
또한 말씀하신대로 천천히 먹는 것도 중요한데, 천천히 섭취를 하게되면 혈당 상승 속도를 늦출 수 있습니다.
그리고 참고로 더 말씀드리면 초콜릿을 단백질이나 섬유질이 풍부한 식품과 함께 섭취한다면 혈당 상승 속도를 늦출 수 있습니다. 예를 들어, 견과류나 과일과 함께 초콜릿을 먹는 것이 좋습니다.
고당도 음식이라도 천천히 조금씩 먹으면 혈당 상승 속도를 늦출 수 있지만, 총 섭취량이 많다면 결국 혈당에는 영향을 줍니다. 빠르게 흡수되는 단순당이 많기 때문에, 식이섬유나 단백질과 함께 섭취하면 혈당 급상승을 완화하는 데 도움이 됩니다. 초콜릿을 먹어야 한다면 다크초콜릿처럼 당 함량이 낮은 제품을 선택하고, 식사 직후에 소량 섭취하는 것이 혈당 관리에 유리합니다.