파전은 미리 잘라 놓는것과 찢어 가면서 먹는 거 어느게 더 맛있다고 생각 하는가요?

Question

파전 먹을 때 전부 미리 잘라서 먹는 사람이 있는 반면 찢으면서 먹는 사람들도 있습니다. 어떤 방식이든 맛에 변화는 없지만 느낌적으로 맛의 변화를 가져올수도 있는데 어느것을 더 선호 하시는가요?

Answer 1

그냥 추억에 의한 보정이지요. 파전에 가위 대는걸 싫어하는 사람은 은근히 많이 있어요.

냉면도 맛이랑은 상관없지ㅏㄴ 식감과 느끼는 감각들로 가위 대는걸 싫어하는 사람도 많죠

Answer 2

파전은 미리 찢어놓는것보다 직접 찢어 먹는것이 따뜻한 상태가 오래 보존되고 맛있습니다.

다 잘라 놓으면 금방 식고 눅눅해져 맛이 별로가 되죠.

따라서 혼자드실때는 그때그떄 찢어드시는걸 추천합니다.