생활
디카페인아메리카노에대하여질문드립니다
아메리카노를 즐기는편인데요
특히스타벅스를많이이용 힙니다 그런데궁금한것은
의학적으로 무엇이
일반 커피와다른지궁금합니다?
4개의 답변이 있어요!
이름에서 알 수 있듯 (카페인-디카페인) 카페인의 함량 파이가 큽니다. 의도적으로 카페인을 제거해서(물론 전부 제거는 힘들지만) 만든 것이 디카페인 커피다 보니, 카페인이 몸에 잘 안받지만 커피는 마시고 싶은 사람들이 주로 씁니다.
카페인 함량 차이
일반 아메리카노: 보통 1잔에 약 80~150mg 카페인
디카페인: 약 2~15mg 정도 (완전 0은 아님)
그래서 카페인 민감한 사람, 심장 두근거림·불면 있는 사람에게는 부담이 훨씬 적습니다.
건강 영향
디카페인도 커피이기 때문에
항산화 성분(폴리페놀)
간 건강, 당뇨 위험 감소 관련 효과
일반 커피와 거의 비슷하게 유지됩니다.
디카페인도 사실 카페인이 아예 없는건 아니고 아주 조금은 남아있는데 공정 과정에서 화학 용매나 물을 써서 카페인 성분만 쏙 빼내는거라더라고요. 그래서 심장이 두근거리거나 잠 못 자는 분들한테는 확실히 자극이 덜하고 위장에도 부담이 덜한 편이라 저도 오후에는 무조건 디카페인으로 마시게 되네요. 맛은 일반 커피랑 크게 차이는 안 나는데 향이 조금 연한 느낌은 있을 수 있지만 건강 생각하면 그런정도의 차이는 감수할만 하더라고요.