선지는 어떤 영양성분이 있나요? 효능도 궁금해요.

Question

평소 술을 마시고나면 여러 해장국중에서 즐겨먹는게 선지해장국인데요. 먹으면서도 선지가 어떤 영양성분이 있어서 숙취해소에 도움이 되길래 해장국으로 인기가 많은지 궁금했거든요. 그리고 어떤 효능이 있는지도 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

선지에는 단백질. 지방. 철분. 비타민과 미네랄을 함유하고 있으며. 빈혈예방. 피로회복. 다이어트. 면역력강화. 숙취해소에 도움이 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

선지는 단백질을 풍부하고 철분 칼슘 칼륨 등이 많이 들어 있어서 빈혈 예방에 도움을 많이 줍니다.

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

선지는 철분이 풍부하여 빈혈예방에 도움을 줄 수있습니다. 다만 해장국에는 다량의 나트륨이 함유되어있을 수 있으나 주의하세요