아이들은 매일 고기를 섭취해주는게 맞는건가요?

Question

성장기에는 매일 조금씩의 육류 섭취가 필요하다고 하는데 맞는건지 궁금합니다. 따로 철분제를 섭취하는 상황도 아니어서요. 한편으로는 붉은 고기 섭취가 인체에 좋지 않다고 하기도 하구요. 어떤게 옳은건가요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

성장기 아이들은 단백질과 철분 공급을 위해 적당량의 육류를 섭취하는 것이 중요하지만,

매일 고기를 먹지 않아도 균형 잡힌 식단을 섭취한다면 충분히 영양을 채울 수 있습니다.

붉은 고기 섭취는 일주일에 2~3회 정도가 적당하며, 생선, 계란, 콩류 등 다양한 단백질 공급원을 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

Answer 2

성장기에는 단백질과 철분이 중요한데, 육류는 이 두 가지 영양소의 좋은 공급원입니다. 특히 적색육은 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 도움이 될 수 있습니다.  그러나 과도한 적색육 섭취는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 적당한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 

 또한, 육류 외에도 콩, 견과류, 채소 등 다양한 식품에서 철분을 섭취할 수 있으며, 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 가장 바람직합니다.