밀가루 없이, 오븐 없이 5분 만에 만드는 전자레인지 컵빵 레시피 2가지입니다.
《달콤 폭신 '바나나 빵'》
바나나 자체의 단맛 덕분에 설탕이 필요 없고, 가장 빵 같은 식감이 납니다.
재료: 바나나 1개, 계란 1개, 견과류나 시나몬 가루 (선택)
만드는 법:
1. 전자레인지용 머그컵에 바나나를 넣고 포크로 마구 으깹니다.
2. 계란 1개를 넣고 바나나와 잘 섞이도록 풀어줍니다. (견과류를 이때 넣으면 좋습니다.)
3. 전자레인지에 2분~2분 30초 돌리면 끝!
《꾸덕 촉촉 '초코 브라우니'》
진한 초코맛을 원할 때 제격입니다.
재료: 핫초코 가루 2봉 (또는 제과용 코코아 가루 3스푼 + 설탕 2스푼), 계란 1개
만드는 법:
1. 머그컵에 계란 1개를 먼저 잘 풀어줍니다.
2. 핫초코 가루를 넣고 날밀가루나 덩어리가 안 보일 때까지 부드럽게 섞어줍니다.
3. 전자레인지에 1분 20초~1분 40초 돌리면 끝! (중앙이 살짝 덜 익은 듯할 때 꺼내야 꾸덕합니다.)
부풀어 오르다가 넘칠 수 있으니 반죽은 컵의 60% 정도만 채워주세요.
컵에 다 구워진 빵은 컵을 뒤집으면 쏙 빠집니다. 우유나 커피를 곁들이면 훨씬 맛있습니다.