깨소금 맛있게 잘 만드는 방법 문의 드립니다.

Question

안녕하세요.깨소금을 만들어 먹으려는데 해보지 않아서 잘 만드는 방법이 궁금해 문의드려요.항상 엄마꺼 얻어 먹다가 해보려니 힘듭니다.

Answer 1

그릇에 참깨를 담고 물을 부어 잘 섞은 다음 체에 걸러 불순물을 제거 합니다

깨에 묻은 물을 털고 뜨거운 불에 볶으세요

타지 않게 계속 저어주시고

노릇하게 볶아졌다면 깨를 다른 곳에 옮겨 식혀준 후

깨를 절구에 넣고 간다면 완성이에요

Answer 2

안녕하세요. 우선 좋은 께를 들고 와서 적절하게 잘 볶아야 합니다. 타는 경우 쓴 내가 날 수 있습니다. 그리고 잘 빻아 습하지 않은 곳에서 보관하셔야 됩니다

Answer 3

깨소금은 시장에서 구입하시고 볶아 드시면 맛있습니다. 사실 가장 맛잇을때는 바로 볶아서 먹는건데 번거로워서 해놓고 냉장보관하기도하죠!