양은냄비 왜 몸에 안좋은건가요?
가볍고 안깨지고 빨리 끓어서 라면끓이기용도로
사용하고 있습니다.
그런데 어머니께서쓰지말라고 성화네요.
왜 안좋은지 궁금하네요.
안녕하세요. DTR동이입니다.
순도 99.7%의 알루미늄에 노란색 코팅을 입힌 양은냄비는 중금속으로 독성물질이 검출 될 수 있다는 의심이 많습니다. 식약처에 따르면 "알루미늄 자체는 중금속은 아니지만 이 같은 금속 제품은 성질, 성분 성분, 품질을 변화시키지 못하도록 하고 있다"고 설명하고 있습니다. 또한 "금속검출 실험결과 그 기준치에 준하므로 안전하다고 여겨진다"고 설명하고 있습니다.
인체에 유해성이 없다고 하지만 계속 사용할 경우 빈혈증세, 어지럼증과 함께 심하면 뇌신경 계통의 장애를 줄 수 있으므로 지속적인 사용을 자제하도록 권장하고 있습니다.
안녕하세요. 대담한검은꼬리83입니다.
코팅이 쉽게 벗겨지기 때문입니다...
스텐레스 냄비는 코팅같은게 없으니
처음 살 때 뜨거운 물로 남은 연마제만 날려주면 오래 사용해도 문제가 없는데
양은 냄비는 껍데기가 쉽게 벗겨지고 거기서 중금속
성분이 나오져
오래된 식당임에 자부심을 가지며 오래된
코팅 벗겨진 양은 냄비를 걸어두며 요리를 하는데도 있는데
중금속탕을 먹는겁니다
그래도 좋다면 벗겨질 때 까지만 사용하고
벗겨지기 시작하면 바로 버리시고 다시 새꺼로 사서 사용하심 되져...
단 유용기간이 짧아서 그렇져
벗겨질 때까진 사용해도 문제없슴다
안녕하세요. 나는어디로입니다.
양은냄비를 지나치게 자주 사용하면 미량이긴 하지만 만성적으로 아연, 니켈, 알루미늄을 섭취하게 되는 결과를 낳아 빈혈 증세, 어지럼증과 함께 심하면 뇌신경 계통의 장애를 일으킬 수도 있다고 합니다.
안녕하세요.
오래된 양은냄비의 경우 중금속 (알루미늄 등) 검출 가능성이 있어 그렇습니다~
알루미늄 섭취량은 소량이겠지만, 발암 유발 물질이기에 피하시는게 좋습니다.
안녕하세요. carkoon입니다.
양은 냄비는 알루미늄으로 만듭니다.
이 알루미늄이라는게 물을 끌이다보면 성분이 녹아 나올 수 있습니다.
알루미늄은 1군 발암물질이기도 합니다.
예전 없이 살때 저렴한 알루미늄 냄비가 많이 팔렸고,
그 냄비로 많은 요리를 했었죠.
특히나 당시 인스턴트 음식으로 많이 소비되던 라면을 많이 끓여 먹었습니다.
빨리 라면 하나 끓여 먹고 다시 일해야 하는 그런 시절이라...
얇고 가벼운 알루미늄 냄비는 두꺼운 주철보다 빨리 끓으니
간단히 라면 끓여 먹기에 제격이었죠.그 시절의 추억으로 아직도 라면은 양은 냄비에 끓여야 맛있다는 말들이 많습니다.
하지만, 건강을 생각한다면 양은 냄비는 피하시는게 좋습니다.
노란 코팅이 벗겨져 알루미늄이 노출된 냄비는 더더욱 그렇습니다.
가끔 어떤 식당에서는 그시절 추억을 떠올리기 위해
멀쩡한 냄비를 찌끄러트리고, 일부러 시꺼멓게 태우기까지 한 경우도 봤습니다.
어쨌거나 양은 냄비 가끔 한번 끌여먹는 라면이라도 구지 사용하지 마세요.