배추된장국을 맛있게 끓이는 방법이 없을까요?

Question

안녕하세요?

50대초반의 남성입니다. 요즈음 날씨가 추워져서 따뜻한 배추된장국이 생가나는 계절입니다. 배추된장국을 맛있게 끓이는 방법은?

Answer 1

안녕하세요. 조신한콜리117입니다.

물을 적정량 계량하시고 무를 먼저 넣고 살짝 끓어오르길 기다립니다 끓어오르면 된장, 소금, 고추장 아주살짝 넣으시고 다시끓기를 기다린 후 배추, 마늘, 파를 넣고 끓으면 드시면됩니다

Answer 2

안녕하세요. 수려한매216입니다.

멸치육수를 진하게 내시고요 멸치육수물에 배추를 넣고 끓이시다가 파 마늘 넣으시고 기호에 따라 날콩가루 한숟푼이나 들깨가루나 둘중 하나만 넣어서 푹 끓이심 맛이 있습니다 전 날콩가루를 주로 넣습니다

Answer 3

안녕하세요. 마루코스입니다.

배추의.단맛을 극대화 시키기 위해서 약간 물을 많이.잡으시고 시원한 무를.넣되, 다진마늘은.텁탑한.맛을.줄수 있으니.약간만 넣으시길.권합니다