바나나는 어떻게 보관해야 하나요?
바나나를 보관할 때 얼마 지나지 않아 바나나 색이 갈변이 오잖아요 이렇게 갈변이 오는 것을 방지하기 위해서 바나나는 어떻게 보관을 해야 하는지 알고 싶습니다.
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7개의 답변이 있어요!안녕하세요. 진득하고외로운라쿤255입니다.
바나나는 꼭지부분이 공기접촉이 많아지면 금방 산화된다고하니 그 부분을 비닐랲이나 쿠킹호일지로 꽁꽁 싸매놓으세요.
안녕하세요. 심심한코끼리189입니다.
실온보관 하시다가 안되면 랩을싸서 냉장고 보관하시면 색은 물러져도 안에는 조금이나마 천천히 익을듯 하고 아님 껍질벗겨서 냉동보관후 바나나주스용으로 하시면 될듯요
안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.
바나나를 구매한지 오래되면 말씀하신것처럼 갈변이 되는데 그것 자체를 막을수는 없고 오래 보관하는 방법으로는 바나나를 걸어서 보관을 해야 물러지지 않고 오랫동안 비교적 신선한 바나나를 먹을 수 있다고 합니다.