학문
산란계와 육계로 이용되는 닭의 품종에는 어떤 것들이 있나요?
양계산업에서는 닭을 크게 산란계와 육계로 구분할 수 있을텐데 산란계에는 어떤 품종이 있으며 육계에는 어떤 품종이 있나요?
우리나라에서는 산란계, 육계 각각 어떤 품종의 닭을 가장 많이 사육하고 있나요?
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산란계 주요 품종에는 레그혼, 보반스, 하이라인, 이사브라운, 로만브라운 등이 있습니다. 우리나라에서는 갈색 깃털을 가진 하이라인 브라운, 로만 브라운, 이사 브라운 품종을 주로 사육하며, 그중 하이라인 브라운의 사육 비중이 가장 높습니다. 육계로 이용되는 주요 품종으로는 코니시, 코친, 브라마 등이 있으며, 국내에서는 코니시 교배종을 중심으로 다양한 품종이 사육되고 있습니다.
산란계의 주요 품종이라면 백색 레그혼과 갈색계가 있습니다.
백색 레그혼은 흰색 깃털을 가지고 있으며, 흰색 달걀을 낳는 대표적인 품종이고, 갈색계는 하이라인 브라운과 로만 브라운, 이사 브라운 등이 있으며, 갈색 달걀을 낳습니다.
이 중 우리나라의 경우 갈색 계열의 품종들이 주로 사육되고 있으며, 특히 하이라인 브라운이 약 70%로 가장 높은 점유율을 차지하고 있습니다. 그리고 로만 브라운이 약 25%, 이사 브라운이 약 5% 정도를 차지하고 있습니다.
육계의 주요 품종으로는 코니시, 코친, 브라마, 로스, 아바에이커, 인디안리버, 코브 등이 있습니다.
우리나라의 경우 주로 로스나 아바에이커, 인디안리버, 코브 등이 국내 육계 산업의 대부분을 차지하고 있다고 볼 수 있습니다.