삶은 계란이 잘 까지게 하는방법 있나요
안녕하세요 계란을 삶은후 계란을 까는데요 계란이 종종 부서지는 경우가 있는데 계란 껍질이 부서지지않고 잘 까지게하는 방법을 알려주시면 감사하겠습니다
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7개의 답변이 있어요!안녕하세요. 게으른토끼 145입니다.
삶은 계란을 잘 까기 위해서는 삶을때 소금을 넣어주기도 합니다. 그리고 깔 때 찬물을 흘리면서 까주시면 좋겠습니다.
안녕하세요. 도로밍입니다.
달걀을 삶을 때, 1) 처음부터 달걀을 넣지 않고 물이 끓은 뒤에 달걀을 넣기 + 2) 달걀을 모두 삶은 후에 찬물에 충분한 시간을 담구어 식고 나서 껍질을 까기
이 두 가지만 지키시면, 껍질을 간단하게 까실 수 있습니다.
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
삶은 계란을 잘 까지게 하려면 찬물에 30초 정도 담궈놓는 것입니다.
흰자위와 난막 사이에 공간을 만들어 주어서 쉽게 깔 수 있습니다.
안녕하세요. 고상한호아친123입니다.
일단 계란을 실온까지 두신 다음에 삶아보시면 껍질 잘 까지는 것에 도움이 된다고 합니다.
그리고 삶으신 다음에 찬 물에 담그셔도 껍질 쉽게 까진다고 합니다 ~