조선시대때 노비들은 주로 어떤 음식과 별미는 무엇을 먹었는지 궁금합니다.

Question

조선시대때 노비들은 나중에 인구의 30%이상까지 늘어낫다고 하던데요.

그렇다면 당시 가난한 노비들은 주로 평소에 어떤 음식을 먹었으며 별미로는 무엇을 먹었는지 식습관이 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 박세공 인문·예술전문가입니다.

쌀은 귀해서 특별한 날이 아니면 먹기가 힘들었을 것입니다. 주식은 보리였고요,

조선시대때에 감자와 고구마 같은 구황작물이 들어와 재배 되었습니디.

자연히 이러한 감자 고구마, 옥수수등을 먹었습니다.

Answer 2

안녕하세요. 박남근 인문·예술전문가입니다.

밥과 반찬1~2가지 정도를 먹고 생활했습니다.

아무거나 먹었고 바가지에 밥만 먹기도 했으며 옷은 헤진 면옷을 주로 입었습니다

별미라면 잔치집이나 생일날 같은날 음식을얻어 먹는것이 별미라고 하면 옳을 것 입니다