다른 나라의 차가운 면요리는 무엇이 있는지 궁금합니다.

냉면 같이 차가운 면을 외국인들이 낯설어 한다고 하는데요.

우리나라의 냉면 같이 차가운 면요리가 있는 국가가 있을까요?

전세계의 차가운 면요리는 무엇이 있는지 알려주세요.

2개의 답변이 있어요!

  • 소바(일본)

    메밀로 만든 소바 면을 삶은 후 차갑게 해서 간장 기반의 소스와 함께 제공하는 요리입니다. 다진 파, 와사비, 김가루와 함께 즐깁니다.

    메밀소바 레시피

    비빔국수(중국)

    중국에서는 차가운 면을 다양한 채소와 소스를 비벼서 먹는 요리가 있습니다. 일반적으로 땅콩 소스나 간장 소스를 사용합니다.

    땅콩버터 중화비빔국수

    파스타 샐러드(이탈리아)

    삶은 파스타를 차갑게 식혀서 다양한 채소, 올리브 오일, 식초와 함께 버무린 요리입니다. 여름철에 인기가 많습니다.

    샐러드 파스타

    쌀국수 샐러드(베트남)

    차가운 쌀국수에 신선한 채소와 고기를 넣고, 땅콩 소스나 피시 소스를 곁들여 즐기는 요리입니다.

  • 우리나라는 여름철에는 무더위를 식혀줄 시원한 음식들이 인기있는데,

    가까운 일본에도 소면을 시원하게 먹고, 소바, 히야시 츄카라고 중화식

    냉면도 있습니다.