캠필로박터는 사실 구균이 아닌 나선균에 속하는 세균입니다. 구균은 구 모양(원형)의 세균을 말하지만, 캠필로박터는 나선 모양을 가지고 있기 때문에 구균이 아니라 나선균이라고 부르는 것이 맞습니다. 그람음성 세균 중에는 다양한 형태가 존재하는데, 캠필로박터는 그람음성 나선균으로 주로 식중독과 관련된 세균입니다. 반면 장염 비브리오균도 그람음성 세균이지만, 막대 모양(간균)을 띠고 있습니다. 각 세균은 모양에 따라 분류되므로, 구균, 나선균, 간균은 각각 다른 형태의 세균입니다.