로메인? 최근에 마트에서 주로 사먹는 야채인데 질문입니다.

Question

안녕하세요.

항상 상추에 고기를 쌈싸먹다가

최근에 로메인이라는 쌈이 있길래 먹어봤더니 맛있더라구요.

로메인은 상추에 비해서 어떤 점이 다른가요>?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

로메인 상추는 쌈채소보다는 샐러드용으로 사용되기도 하며 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

우리가 흔히 먹는 상추와 로메인 상추는 거의 비슷한 영양성분을 가지고 있지만 먹는 식감과 맛은 다릅니다

Answer 3

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

로메인 상추는 일반 상추와 비슷하지만 잎이 더 크고 섬유질이 풍부합니다. 일반 상추와 영양소가 비슷하지만 씹는 맛이 아삭아삭하며 일반 상추와 달리 쓴맛이 적고 감칠맛이 나는 것이 특징입니다.