생활
야채과 과일을 오래 보관하려면???
야채과 과일을 오래 보관하려면 어떻게 해애 되는지 좀 알려주세요.
손님들한테 대접하려고 하는데 오래되면 변색이 되서 보기에 안좋네요.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 지완대디입니다.
저같은 경우에는 우선 깨끗하게 씻은 뒤 키친타올로 물기를 최대한 제거합니다.
그 뒤 랩으로 최대한 밀착해서 감싼 뒤 한번 더 지퍼락에 넣어 냉장보관을 합니다.
수분은 세균을 유발하므로, 최대한 수분은 적게, 공기노출은 적게 <- 요기에 포인트를 맞춰주시면 됩니당^^