곱창김은 어떤 과정을 통해서 만들어 지는지요?

Question

곱창김은 일반 돌김보다도 비싸게 가격이 책정되어 팔리고 있는데, 곱창김은 어떻게 만들어지며 왜 곱창김이라고 불리게 되었는지요?

Answer 1

곱창김을 만드는 원초가 돼지곱창과 비슷하다고 해서 붙여진 이름입니다.

김 양식시에 초기에 나오는 제품이라 생산물량이 많을 수가 없기에 가격이 비싸게 책정됩니다.