마른고추 잘고르는 법 알려주세요?

Question

그전엔 물고추 사다가 말려서 고추가루 냈었는데요 이제는 힘도들고 미세먼지도 많아서 손이 많이 갑니다 마른고추 사다가 가루만들려고 하는게 잘고르는 꿀탑 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 고추 색갈이 투명하고 색갈이 밝은것 좋구요 고추를 만져봐을때 매근매근하고 고추 꽃지가 있는것으로 사시면됩니다~