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우리나라는 왜 거의 모든 음식에 마늘이 들어갈까요?

다른나라의 음식들을 보면 대부분 마늘은 잘 들어가지 않는데 우리나라 음식에는 왜 대부분 다진마늘이 들어가게 되는 건가여? 궁금합니다

    3개의 답변이 있어요!

    • 내마음가는대로룰루랄라니나노

      내마음가는대로룰루랄라니나노

      안녕하세요. 내마음가는대로룰루랄라니나노입니다.

      마늘향을 좋아해서 넣는 사람들이 많습니다. 마늘을 싫어한다면 빼도 됩니다. 그런데 제 취향에는 마늘이 빠지면 뭔가 맛이 가볍다고 해야하나?쨌든 풍미가 부족해서, 볶는 요리에는 마늘을 볶아 향을 낸 기름을 쓰고, 국물요리에는 불을 끄기 전에 마늘을 다져서 체에넣고 국물에 휘저어 마늘향을 냅니다.우리나라 사람들이 마늘을 오죽 좋아했으면 단군신화에 나오는 곰도 마늘먹고 사람이 됐겠어요..

    • 윰난나

      윰난나

      안녕하세요. 윰난나입니다.

      마늘은 건강에도 이로울 뿐더러

      생으로 먹었을때와 구웠을때 풍미가 완전히 차이가 나고

      다진 마늘을 음식에 첨가하는 것 만으로도

      밋밋했던 풍미가 살아나고 차이가 나기 때문에

      꼭 들어가는 거 같아요.

    • 탈퇴한 사용자

      탈퇴한 사용자

      안녕하세요. 아하를 진심으로 사랑하는 사람입니다.

      마늘은 풍미를 살려주고. 영양성분도 좋아 매우 몸에 좋습니다 또한 양념으로 써 감칠 맛을 살려 주기 때문에 우리나라 대부분 음식에는 마늘이 들어가고 있습니다