집에서 술빵만들때 잘 부풀게 하는 방법?

술빵을 좋아해서 집에서 종종 만들어먹느데

레시피대로 재료를 넣었는데도

막상 찌고보면 시중에 파는 것처럼 부풀어져 있지 않고

떡처럼 납작해져있는데 잘 부풀게하는 방법 있을까요?