중국의 유명한 볶음밥 종류는 뭐가 있나여? 차오판과 나머지 종류 답글 바랍니다만...

Question

중국의 유명한 볶음밥, 즉 차오판이라 하지요. 그 차오판의 종류는 어떻게 되는지 답글 바랍니다. 차오판 말고도 중국식 볶음밥 종류는 뭐가 있는지 답글 바랍니다.

Answer 1

중국의 대표적인 볶음밥은 ‘차오판’이며 지역별로 조금씩 다릅니다. 가장 유명한 건 광둥식 ‘얌차 차오판’과 상하이식 ‘상하이 볶음밥’입니다. 흔히 ‘계란 볶음밥’, ‘새우 볶음밥’, ‘게살 볶음밥’ 등 다양한 재료로 변형되죠. 차오판 외에도 후난식 ‘마파 차오판’처럼 매운 맛을 가미한 볶음밥도 있고, 사천식 매운 소스와 함께 볶은 볶음밥도 있습니다. 중국 볶음밥은 재료와 소스에 따라 무궁무진해서 취향에 맞게 즐길 수 있습니다. 개인적으로는 전통적인 계란 차오판이 가장 기본이고 맛있다고 생각합니다.

Answer 2

중국식 볶음밥을 차오판이라고 부르기 때문에 중국식 볶음밥의 종류를 물어보시면 차오판의 종류를 물어보시는 것과 비슷합니다. 일반적으로 계란 볶음밥인 단화차오판, 돼지고기 볶음밥인 주러우차오판, 완두 볶음밥인 칭더우차오판, 3가지 재료를 쓴 볶음밥인 싼셴차오판, 10가지 재료를 쓴 볶음밥인 스징차오판, 전복 볶음밥인 바오위차오판 등이 있습니다.

Answer 3

양저우차오판, 단화차오판, 주러우차오판, 칭더우차오판, 싼셴차오판, 스징차오판 바오위차오판 등 재료에 따라서 조금 바르게 불립니다.

싼셴차오판은 우리 발음으로 삼선볶음밥이라고생각하시면 됩니다.