말차가루가녹차가루 인가요????

Question

딸아이가 말차가루가 필요하다해서 검색해봤는데 위에는 말차가루가 써있고 아래는 녹차100프로 써있어요 같은제품인지 아님 말차는 따로 존재하는건지요 어떻게 다른지 궁금합니다

Answer 1

차나무를 원료로 녹차, 말차, 홍차, 보이차 등 다양한 차가 생산됩니다.

원재료는 동일하지만, 차나무의 재배 방식과 제조 공정의 차이에 따라 서로 다른 종류의 차가 만들어집니다.

따라서 말차와 뚜렷도 다릅니다.

말차는 수확 20~30일 전부터 차광 재배하여 잎을 갈아 분말 형태로 가공한 후, 물에 타서 섭취합니다.

반면 녹차는 햇볕에서 재배한 찻잎을 증기로 찐 후 건조하여 잎을 우려 마십니다.

말차의 경우, 까다로운 제조 공정으로 인해 국내에서는 삼국시대부터 조선 초까지 생산되다가 중단된 것으로 알려져 있습니다.

Answer 2

말차랑 녹차는 같은 찻잎으로 만들지만 재배방식이랑 가공방식이 다르다고 보시면 될것같아요 말차는 수확 전에 차밭을 덮어서 햇빛을 가려 키우고 녹차는 그냥 재배를 하죠 글고 말차는 가루가 더 곱고 녹차가루는 좀 덜 고와서 음료로 타면 말차가 더 부드럽게 녹는다고 봅니다 요즘은 말차라테나 디저트용으로는 말차가루를 쓰시는게 낫습니다.

Answer 3

말차가루와 녹차가루는 모두 찻잎을 가루로 만든 것이지만, 말차는 햇빛을 차단해 키운 고급 잎을 곱게 갈아 만듭니다.

녹차가루는 일반 찻잎을 갈아 만든 것으로, 말차와는 재배와 가공 과정이 다릅니다.