중국먹방에서 폼아이스라고 되게 부드럽고 바삭바삭해 보이는 얼음을 먹던데 설명란에 폼아이스라고 적혀있더라구요 거품으로 얼음을 만드는걸까요?
안녕하세요. 박준희 과학전문가입니다.
거품으로는 얼음을 만들기 어렵습니다. 먹어본적은 없지만 예상키로는 얼음을 아주 작게 갈아서 먹기편하게 넣은것 같습니다.
감사합니다.