과일과 채소의 합성어인 과채류란 무엇인건가요?

Question

과채류라는 걸 몰랐다가 최근에 듣게 되었습니다.

과일과 채소의 합성어로 과채류란 말이 있던데 과채류란 무엇이고, 과채류에 속하는 것들은 무엇일까요?

Answer 1

안녕하세요. 도도한까치483입니다.

채소의 이용 부위를 기준으로 할 때의 한 가치이며 오이, 수박, 딸기 등과 같이 과실의 이용을 목적으로 하는 채소를 말합니다.