무화과를 선물로 받았는데 보관법이 어떻게되나요?
이번 명절에 무화과를 선물로 받았는데 보관법이 어떻게되나요?마트에서 판매하는건 실온에 두던데 그냥 냉장고에 넣어두면 되나요?
무화과는 온도, 습도에 민감해서 빨리 상할 수 있다고 하네요.
따라서 생 무화과는 바로 섭취하는 것이 가장 좋고, 조금 더 오래 보관해서 먹고 싶다면 냉장보관, 혹은 냉동보관, 또는 반건조로 보관하는 것이 좋다고 합니다.
무화가는 빨리 먹어야 하는 과일이에요
냉장고에 보관을 하고 이틀만 지나도 금방 맛이 가더라구요^^;;
요거트에 잘라서 올려 먹으면 더 맛있어요 :)
안녕하세요. 언제나 당신 편입니다. 명절에 무화과를 선물로 받았는데 보관법이 어떻게되나요? 보관 방법이 궁금하시구요. 예 그래요. 보통은 마트에서 판매하는건 실온에 두시면 됩니다. 혹시 냉장고 두시면 항상 하나씩 신문지에 보관하시면 오래 드실 수 있습니다. 그냥 냉장고에 넣어두면 오래 보관 못합니다.
무화가는 3~4일 내 드실경우 씻지 않은 상태에서 냉장보관을 하시면 좋습니다. 물기가 묻으면 쉽게 물러지기에 냉장보관 시 물로 씻지 않은 상태에서 보관해주시고, 그 이상 오래 두고 드실경우 깨끗히 씻으신 후 냉동보관을 해주시면 오랫동안 보관하여 맛있게 드실 수 있습니다.
무화과는 실온에서 1~2일 만에 물러지기 때문에 빨리 상하기 쉬워 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 키친타월에 하나씩 감싸 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 됩니다. 냉장 보관할 때는 밀폐용기에 담아 공기와의 접촉을 최소화하여 신선도를 유지하는 것이 좋습니다. 무화과를 더 오래 보관하고 싶다면 씻지 않은 상태로 랩이나 키친타월로 하나씩 감싸서 냉동 보관하면 됩니다. 냉동 보관한 무화과는 필요할 때마다 꺼내 자연 해동해 사용하면 됩니다. 무화과를 냉장 보관할 때는 키친타월로 하나씩 감싸 밀폐용기에 담아 보관하면 신선도를 유지할 수 있습니다. 무화과를 냉장 보관할 때는 밀폐용기에 담아 공기와의 접촉을 최소화하여 신선도를 유지하는 것이 좋습니다.
