계란 껍질 쉽게 까는 방법있을까요?

Question

계란 껍질 쉽게 까는 방법있을까요?

끓는 물에 소금도 타 보고, 차가운 물로 식혀도 보고 했는대 쉽게 안까지는군요 꿀팁 있다면 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 신대부적오함마입니다.

지난번에 티비에서 본거같은데요.

일단 계란을 탁 내리치고 그다음 앞으로 쭈욱밀면 쉽게 까지더라구요

Answer 2

안녕하세요. 굉장한들소220입니다.계란이 싱싱하지 않아서 잘 안까지는 겁니다 계란을 고르실때 눈으로 보실때 계란이윤기가 납니다 살짝 만져보면 단단한 느낌이 나는게 좋은 계란 입니다 계란 겉에 좁쌀처럼 오돌톨한게 있거나 계란껍질이 얇은것은 늙은 닭이 낳거나 오래된 계란입니다 이런 계란은 삶으면 잘터집니다 계란을 보실때 줄눈처럼 생긴게 보이면 금이 살짝 난것으로 사지마세요 그리고 저는계란을 찜기에 15분 쪄요 차게식혀서 까면 잘까집니다 ^^ 답변에 도움이 되셨길 바랍니다^^

Answer 3

안녕하세요. 도도한듀공33입니다.

계란을 물에 끓인후에 찬물에 행군 다음에 물에 계란을 담궈 놓은 상태에서 계란 껍질을 까 주세요. 그런 다음에 껍질을 깔때 중간 중간에 계란을 물에 담갔다가 꺼내서 껍질속에 물이 수며들어가게 하면, 조금더 쉽게 잘 까집니다

Answer 4

안녕하세요. 유망한황로76입니다.

계란의 위 아래에 50원동전보다 작은 크기만큼 껍질 깝니다.

그다음 계란을 잡고 껍질깐쪽 아무곳이나 입을 밀착시켜 푸우 하고 불어주면 한번에 까집니다.잘까지는대신 침 때문에 본인이 먹어야합니다

Answer 5

안녕하세요. 사과꽃입니다.

계란 껍질이 계란에 달라붙는 것을 막기 위해 삶을 때 식초와 소금 넣어서 삶으면 계란 껍질을 쉽게 벗길 수 있다고 합니다.

또 삶은 계란을 찬물에 1시간 가량 담가두었다 흐르는 물에 갖다 대고 껍질을 벗기는데

계란을 찬물에 담가두는 이유는 흰자가 수축해서 껍질을 까기 쉬워 진다고 합니다.

계란을 깔 때는 계란의 아랫부분을 싱크대 바닥에 쳐서 껍질을 깨면 쉽게 벗길 수 있습니다.

제 답변이 도움이 되셨으면 좋겠네요.

감사합니다.