계란 삶을 때 껍질을 쉽게 까는 꿀팁이 궁금해요.

Question

간단한 요기거리를 위해서 계란을 삶아서 먹을때가 있습니다.

그때에 계란이 잘안까져서 고생한적이 있는데요.

그래서 찬물에 담궈도 봤지만, 그래도 완전히 싹 까지지는 않던데요.

계란을 삶고 난뒤에 껍질을 굉장히 쉽고, 깔끔하게 깔수 있는 방법에는 무엇이 있나요?

Answer 1

안녕하세요 알아봤더니

꿀팁 하나. 찬물 / 계란을 삶은 직후 찬물에 담그게 되면 껍질이 손쉽게 떨어진다고 합니다

꿀팁 둘. 냉장후까기 / 삶은 계란을 냉장고에서 최소 30분이상 식힌 후에 까면 껍질 제거가 훨씬 수월하다고 합니다

꿀팁 셋. 흰자 / 껍질이 잘 안 벗겨질때는 작은 숟가락이나 손가락 끝으로 흰자를 살짝

들어올려 벗기게 되면

쉽게 그리고 깔끔하게 깔수 있다고 합니다.

Answer 2

우선 계란을 냉장고에서 바로 꺼내지말고 실온에 좀 꺼내뒀다가 소금 한스푼과 식초를 조금 넣어 삶아 보세요

확실히 잘 벗겨 질겁니다.

Answer 3

안녕하세요.

계란을 삶을 때는 삶기 전에 계란에 작은 구멍을 뚫거나, 약간 오래된 계란을 사용하는 게 좋아요.

삶을 후에는 찬물에 충분히 담가서 식히고, 껍질 사이로 물이 들어가도록 살짝 흔들면서 까면 깔끔하게 벗겨집니다.

삶는 물에 소금을 넣어서 삶아도 도움이 됩니다~!