학문
고구마가 항암식품인데 생고구마와 찐고구마중 어느게 효과있나요?
고구마가 항암식품 1위라는데 생고구마와 찐고구마중 어느게 더 항암효과 좋은가요?
생고구마다 찐고구마다 말이 다 다르네요
과학적 근거로 효과실험있나요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요! 손성민 과학전문가입니다.
고구마가 항암식품으로 인기가 많은 것은 사실입니다. 그 중에서도 생고구마와 찐고구마 중 어느 것이 더 항암효과가 좋은지 궁금하신 것 같아요. 일반적으로 생고구마는 찐고구마보다 항산화 물질인 베타카로틴이 더 많이 함유되어 있어서 항암효과가 더 좋다고 알려져 있습니다. 하지만 이는 과학적으로 입증된 것은 아니며 찐고구마도 항산화 물질이 충분히 함유되어 있어서 항암효과가 미비하지 않다는 것을 알려드리고 싶어요. 따라서 생고구마와 찐고구마 중 어느 것이 더 효과적인지는 과학적으로 입증된 바는 없습니다. 하지만 고구마 자체가 항암식품으로 인기가 많은 것은 사실이며 둘 중 어느 것을 먹어도 항암효과를 기대할 수 있습니다. 감사합니다.
도움이 되셨다면 아래 추천과 좋아요 부탁드립니다.
안녕하세요. 홍성택 과학전문가입니다.
고구마는 항암 효과가 있는 식품으로 알려져 있습니다. 하지만 생고구마와 찐고구마 중 어느 것이 더 항암 효과가 좋은지에 대해서는 명확한 연구 결과가 없습니다.