인도의 팔 바지는 정말 어마어마하게 매운데
고추가루를 한주먹씩 넣어서 만든다고 해요..
태국의 똠얌꿍도 엄청 매운 음식인데 청양고추보다 몇배는 더매운 새총고추를 듬뿍 넣는대요
중국의 마라샹궈는 마비가 올정도로 얼얼한 맛이 특징인데
화산고추랑 마라소스를 듬뿍 넣어서 만든답니다
자메이카의 제크치킨도 스코빌지수가 10만이 넘는
스카치보닛이라는 고추를 넣어서 정말 매워요
인도네시아 음식중에 삼발 마타는 생고추를 으깨서 만든 소스를 얹어먹는 음식이라 정말 매운데
우리나라 불닭볶음면이 스코빌지수 4000정도면
이런 음식들은 10만이 훌쩍 넘는다고 하더라구요
멕시코의 엑스트라 핫소스는 아예 도전자들한테 서약서를 받고 판다고 해요..
제가 태국 여행갔을때 똠얌꿍 먹어봤는데 우리나라 음식이랑은 비교도 안되게 매웠네요,,