집에서 맛있게 우동 한그릇을 만들어서 가족한테 대접을 해보고 싶은데 어떻게 만들어야 우동국물을 맛있게 만드는지 모르겠습니다.알려주세요~!
안녕하세요. 힘센조롱이171입니다.집에서 가스오부시 와 여러야채로 육수를 우려내려 드신다면 아주 좋겠지이만 그렇게하면 너무 손이많이 가기때문에 마트에 가시면 우동육수용 원액이 팔고있으니 사서끓여드시면됩니다
추울때 따끈따끈한 우동국물이정말 생각나지요
휴게소마다 맛이 조금씩은 다르더라구요
큰남비나 솥에 물을 담아 파.마늘.무.양파.멸치
다시마 를 넣고 푹 끓여서 간을 맞추면 됩니다