돼지고기 요리시 잡내제거하는방법좀알려주세요
돼지고기 요리할때 가장 어려운부분이 잡내 제거하는 것인데요
혹시 수육할때나 돼지고기요리할때 잡내를 제거할수 있는 방법좀알려주세여
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 훌륭한호박벌156입니다.
파마늘 생강을 넣어도 냄새가 느껴지나요?
저도 냄새에 좀 민감한 편이라 ~
수육할째 기본재료와함께 된장1티스푼에 원두 커피 한 티스푼 넣어보세요..
그리고 인삼수삼 편으로 잘라서 1조각 함께 넣으시면 냄새제거에 탁월해요~~
주의할점은 인삼은 아주 조금만 넣어야 인삼향이 나지 않게되요..
또 돼지고기 볶음을 할땐 기본양념에 들기름 한숟가락 넣어보심 좋을거에요
도움 되시면 좋겠네요
안녕하세요. 찬란이입니다.
월계수잎 생강 커피 된장 소주 등을 넣어서 끓여주세요
우유에 돼지고기를 한시간정도 재우고사서 사용해도 됩니다
앙파 대파 마늘 향신 채소도 같이넣어서 끓여보세요
