약·영양제
담근주는 최소 몇년정도 돼야 효과가 있나요
성별
남성
나이대
59
약술을 담그려고 합니다.
보통 담근주는 어느정도 기간이 지나야만 약술의 효능이 있는지 궁금해서 문의드립니다.
최소 몇년정도 되야 하는가요
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 성주영 한의사입니다.
일반적으로 숙성기간은 최소 6개월 정도로 1년 정도는 지나야 맛도 진해지고 좋은 향기를 느낄 수 있습니다.
안녕하세요. 담금주는 일반적으로 3개월이 경과하면 먹어도 된다고하나 인삼, 오가피, 도라지 등의 경우에는 최소 1년 이상 되는 것이 좋다고합니다. 하지만 담금주로 마시는 것 보다 한약재를 직접 달여 먹는 것이 가장 약성이 좋습니다. 감사합니다.
안녕하세요 김록희 한의사입니다
담금주는 종류에 따라 약성이 나타나는 기간이 달라집니다 과실주는 3개월 뿌리류는 6개월 정도되면 약성이 우러나 약주가 됩니다