참치종류중에서 가장값비싼 참치는 어떤 참치인가요?

Question

참치는 우리들이 참치캔으로 많이 먹거나 요리에 활용하는데, 술을 먹을때 참치는 좋은 안주인데 참치종류중에서 어떤 참치가 가장 값비싼가요?

Answer 1

네 안녕하세요 :)

가장 값비싼 참치에 대해서 물어봐 주셨는데요

흔히 블루핀 참치, 특히 그중에서도 최고급으로 여겨지는 오토로 부위가 있습니다

이 참치는 주로 스시나 사시미로서 사용되기도 하고, 풍부한 맛 그리고 부드러운 식감으로 유명하답니다

가격은 매번 달라질수는 있겠지만 경매기준으로는 매우 높은 가격에 거래가 되는걸로 알고있습니다

감사합니다.