과자의 크기가 작아서 성인 남녀 기준 한 주먹을 쥐면 약 20g~25g 정도 담깁니다.
개수로는 보통 15~20개 내외가 되는데요.
한 주먹(약 20~25g) 기준: 약 100 ~ 130kcal 입니다.
크래커의 칼로리 특징은 참깨 크래커는 100g당 약 490~530kcal로, 삼겹살(100g당 약 330kcal)이나 밥 한 공기(200g당 300kcal)와 비교했을 때 무게당 칼로리가 엄청나게 높은 편입니다.
바삭한 식감을 내기 위해 수분을 완전히 날리고 기름을 가득 채웠기 때문입니다.
제품 뒷면의 '원재료명'을 보시면 가장 첫 번째나 두 번째에 '소맥분(밀)'이 적혀있을 것입니다.
참깨 크래커는 이름에 '참깨'가 들어가서 건강할 것 같지만, 실제로는 [밀가루 반죽 + 식물성 유지(기름) + 설탕 + 소금]에 참깨를 소량(보통 2~5%) 콕콕 박아 넣은 과자입니다. 즉, 베이스는 완벽한 밀가루 탄수화물 덩어리입니다.